«Мы предлагаем блюда вьетнамской кухни, популярные во многих странах мира: знаменитый суп Фо, сэндвичи с паштетом, вьетнамские роллы»

Владельцы отмечают, что, несмотря на внешнее сходство лапши фо с вок-лапшой, это разные блюда. В Pho лапшу не жарят, а отваривают и заправляют авторским соусом. К лапше можно добавить куриную грудку, пряный тофу, грибы шиитаке, дроблёный арахис, лук фри, зелень или луковое масло. Любое блюдо здесь могут сделать очень острым — для настоящих поклонников азиатской кухни.