«Воккер – фудтрак с адаптированной паназиатской кухней, блюда которой готовят исключительно при гостях на традиционных китайских сковородах «вок». Все наши блюда – свежеприготовленные, проще всего охарактеризовать нашу концепцию словами «fast & fresh.»
«Мы используем только свежее мясо, морепродукты и овощи, которые буквально в течение минуты, благодаря особенностям технологии, превращаются в готовые блюда с рисом или лапшой.
В процессе готовки на воке продукты по максимуму сохраняют все свои полезные свойства, к тому же, вок традиционно считается одним из наиболее здоровых способов приготовления пищи.
Ну а сам по себе этот формат стрит-фуда – «лапша в китайских коробочках» уже много лет популярен во всем мире и так знаком гостям по различным голливудским фильмам — кроме того, что просто вкусно, это еще и быстро, удобно и эстетично.»