Фудтрак Taq Taq — это мексиканский стрит-фуд, который вы можете найти на различных мероприятиях города Москвы.

«Мы делаем кесадилью в формате уличной еды. Создавая блюдо, мы постарались немного уйти от классического рецепта кесадильи и адаптировать его под формат стрит-фуда. В соус собственного производства мы добавили кусочки ананаса, карамелизованный лук и много итальянских помидоров. Маринованное куриное филе обжаривается на гриле и подаётся на пшеничной лепешке с кукурузой, красной фасолью и сыром.
Нашей команде удалось совместить в блюде изысканность вкуса, простоту и скорость приготовления, ведь на фестивалях еды так не хочется стоять в долгих очередях в ожидании своего заказа.
На данный момент есть 3 разновидности — классическая, острая и вегетарианская кесадилья.
Также, мы расширили меню — помимо фирменной кесадильи, теперь у нас есть буррито с говяжим фаршем и чимичанга с секретным соусом! Утолить жажду вам поможет наш фирменный лимонад с киви. На сладкое — кукуруза-гриль.»