Проект закрыт! «Сначала мы готовили бургеры, как и все. Но потом рынок бургеров стал, перенасыщен, а цена поднялась до ресторанных блюд. 300 рублей это уже норма, при этом фаст-фуд является быстрой доступной едой. И мы решили поменять формат на корн доги, это для нашего города новое, цена низкая, конкуренции практически нету. И цена упала в…
Метка: стрит-фуд
Фудтрак Burger Bus Quality
«Добрый день! Меня зовут Алексей, и я хочу представить Вам, наш продукт – фудтрак Burger Bus Quality!!! Название говорит само за себя. Идея кормить людей хорошими бургерами, вынашивалась долгое время. Почему долгое? Просто потому, что многому нужно было научиться!!! Моё личное мнение, что прежде чем бегать, нужно научиться хорошо ходить!!! Профессиональному кулинарному делу, я начал…
Фудтрак Grill Wheel
Проект закрыт! Grill Wheel — первый в Самаре фудтрак (кафе на колесах). «Мы готовим мясо в печи-мангале «Веста». Благодаря своей конструкции мясо и овощи получаются невероятно вкусными и ароматными. При этом за очень короткое время. В «Весте» мясо естественным путем обволакивается корочкой, при этом сок остается в мясе.» В меню фудтрака можно найти несколько видов…
Фудтрак Taq Taq
Фудтрак Taq Taq — это мексиканский стрит-фуд, который вы можете найти на различных мероприятиях города Москвы. «Мы делаем кесадилью в формате уличной еды. Создавая блюдо, мы постарались немного уйти от классического рецепта кесадильи и адаптировать его под формат стрит-фуда. В соус собственного производства мы добавили кусочки ананаса, карамелизованный лук и много итальянских помидоров. Маринованное куриное филе…
Perfect МАШИНА
Проект закрыт! Мы давно решили, что будем делать фудтрак. Написали бизнес план, рассчитали затраты и приступили. Машину переделывали не самостоятельно, а с помощью специалистов в сфере фудтрак строительства. Тепловое оборудование работает на газу. Остальное на электричестве. Сейчас в нашем меню бургеры и лапша. В будущем планируем добавить донер. В состав наших блюд входит мраморная говядина,…
Дед Прокофий
«В то время, как наши космические корабли стараются бороздить просторы Вселенной, на земле вечная суматоха: все куда-то бегут, торопятся, нет времени присесть — учеба, работа, дорога туда и обратно, и так по кругу день за днем. Чтобы все успевать, с утречка необходимо взбодриться (законным способом). Дед Прокофий всегда бодр и весел 🙂 В чем секрет?…