Food Truck Center

Стоянка для фудтраков Дорогие коллеги фудт­ракеры (г. Москва)  Нам с вами до боли знакома история содер­жания и обслуживания фудтраков (в течениe всего года).  Все хлопоты связанные с парковкой, ремон­том, оборудованием, хранением стафа, заг­отовками, остатками и прочими вопросами влетают в копеечку и вызывают лишнюю гол­овную боль.  Мы все давно мечтали о таком месте, где все эти…

Дизайн для фудтраков

7 декабря, с 18.30 до 21.30 пройдет Archpoint Concept Awards. Вот что пишут организаторы о своем мероприятии: Чтобы помочь рестораторам найти своего дизайнера, в рамках премии Archpoint Concept Awards мы придумали мероприятие в формате speed dating. Только в роли будущих партнеров выступят рестораторы и дизайнеры. Принцип прост: каждой паре дается 5 минут, за это время начинающему…

Фудтрак Николай

Фудтрак с пирогами «Бар-буфет «Николай» работает с 2009 года, сегодня мы представлены в Москве, Киеве, Таллине и Вене (Австрия). Наша специализация пироги ручной работы, настоящие насыщенные морсы и лимонады на основе сиропов собственного приготовления. Мы выпекаем 20 видов сладких и несладких пирогов. В поисках новых направлений развития бренда мы построили фургон, полностью оборудованный для автономной…

Интервью основателя Burger Heroes

Burger Heroes уже давно вышел за рамки фудтрака… Теперь это уже и фудтраки и сеть бургерных не только в Москве, но и других городах России. Интересное интервью дал Игорь Подстрешный, один из основателей бренда Burger Heroes.  Читать интервью…

Фудтрак Wurst Wagen

В этом фудтраке вы встретите энтузиастов… Правильнее даже будет сказать гастроэнтузиастов Молодые ребята, которые в 2016 году решили попробовать себя в стрит-фуд питании. Они решили остановиться на немецкой кухни и предлагать своим гостям колбаски в хлебе, гуляш в хлебе и карривурст.  Хоть фудтрак у них и кажется мрачноватым с первого взгляда, подойдя к нему и…

Фестиваль Фудтраков Аутлет Белая Дача август 2017

Второй Фестиваль Фудтраков на территории Аутлета Белая Дача. Август 2017 года подарил нам еще один Фестиваль Фудраков на территории Аутлета Белая Дача. Фудтраки на этом фестивали были представлены практически тем же составом, что и на первом фестивале. Особого разнообразия в кухнях здесь не наблюдалось, доминировали опять же бургеры. Территория фестиваля была так же очень мило…